از خداوند میخواهم تا قلبم را مالامال از احساس کمک به هم نوع قرار دهد و تا زنده ام با کلامم قلبی را نرنجانم.و تا زنده ام با نگاههم نگاهی را نیازارم  با عشقم عشقی را نسوزانم و با صحبتم دلی را نهراسانم.

محبت را زمانی فهمیدم که کودکی در دفتر نقاشی خویش آفتاب را سیاه کشید ت چهره پدر کارگرش در زیر نور آفتاب نسوزد

                                                                                                                                                     دکتر شریعتی

زندگی چیست   

خون دل خوردن است

اولش عشق    و   ............

آخر مردن است

 کودکان آنلاین در پی تصاویر مستهجن

پژوهشگران از آماری که جستجوهای آنلاین کودکان در سال 2009 نشان داد، شگفت زده شدند.

از نظر علمی‌‌ در عملکرد و رفتارهای پسران و دختران تفاوت‌های بسیاری‌ وجود دارد. با این وجود ‌آن‌ها در خصوص یک چیز با هم وجه اشتراک پیدا کردند و آن هم سایت‌های جستجوی آنلاین مورد علاقه‌شان است.

بر اساس تحقیقات شرکت نرم افزاری سایمنتک (Symantec) سایت‌های؛ YouTube Facebook و گوگل سه سایت پر طرفدار پسران و دختران برای جستجو در سال 2009 هستند.

این خبر می‌تواند تا حدی احساس آرامش برای والدینی که نگران بی‌اطلاعی خود از فعالیت‌های اینترنتی کودکانشان هستند، باشد.

البته این احساس خوشایند زیاد طولانی نخواهد بود. یعنی تا زمانی که به لیست تحقیقاتی‌ عبارات جستجو شده توسط کودکانتان نگاهی بیندازید. بسیار متعجب خواهید شد.

 این تحقیقات نشان می‌دهد که بیش از یک چهارم از کودکان بین 8 تا 18 سال یک عبارت نامتعارف نسبت به سن خود را جستجو کرده‌اند.

چرا؟ شاید به این دلیل که کودکان در این گروه سنی بسیار کنجکاو هستند. کنجکاوی همان چیزی است که آنها را به سمت جستجو و کشف رازهای‌ پنهان سوق می‌دهد.

حالا این حس کنجکاوی در کودکان زیر 7 سال چگونه است؟ آنها به دنبال چه در اینترنت می‌گردند؟ برای پاسخ به این سوال ها باید دوباره به تحقیقات این شرکت مراجعه کنیم.

بر اساس این تحقیقات، کودکان این رده سنی به دنبال تصاویر مستهجن هستند. وحشتناک است؟ نه! ولی واقعیت دارد.

این تحقیقات نشان داده است که در سال 2009 بیشترین جستجو در رده سنی زیر 7 سال نیز یک عبارت نامتعارف دیگر بوده است.‌ حتی بیشتر از سایت‌های کودکان در این رده سنی، سایت‌های معروفی چون: کلوپ پنگوئن Club Penguin، وب کینز Webkinz و دیسنی Disney، بود.

نکته قابل توجه در این تحقیق این است که این عبارت در افراد بالای رده سنی 25 سال بسیار کمتر مورد توجه برای جستجو قرار گرفته است!

علت چیست؟

آیا واقعا کودکان کوچک ما علاقمند به دیدن چنین تصاویری هستند؟ یا اینکه فقط می‌خواهند معنای این عبارت را بدانند؟

من اخیرا با خود عهد کردم که زمانی را برای آموزش لغات در حد سنی دختر 9 ساله خود اختصاص بدم. بعد از این کار، من کامپیوتر خانوادگی را دائم چک خواهم کرد.

با این اقدام می‌خواهم بدانم که آیا در این مسئله تغییری ایجاد شده یانه؟ شما چی فکر می کنید؟

اطلاعات و آمار ارائه شده‌ در این مقاله از بررسی‌‌ نتایج جمع آوری‌شده 14.6 میلیون کاربر خانگی از دوم فوریه تا 4 دسامبر 2009 بود

چرا چای آهن بدن را کم می کند؟

پلی فنل های چای مانع جذب آهن می شوند

محققان اعلام کردند: مصرف برخی پلی فنل ها باعث کاهش جذب آهن در بدن و افزایش ابتلا به بیماری کمبود آهن می‌شود.

 

دانشمندان هشدار دادند: مصرف زیاد انگور و چای سبز به دلیل داشتن این نوع پلی فنل ها می‌تواند سبب بروز کمبود آهن در بدن شود.

 

دکتر هان (Han)، استادیار تغذیه دانشگاه پن گفت: پلی فنل ها به دلیل اثرات سودمندشان بر سلامت انسان و پیشگیری از ابتلا به سرطان و بهبود متابولیسم استخوان و تراکم عناصر معدنی آن مورد توجه هستند. اما کمتر کسی به تاثیرات آنها بر جذب عناصر غذایی توجه کرده است.

 

به گزارش ایانا به نقل از ساینس دیلی، محققان در پژوهش خود به بررسی تاثیرات مصرف عصاره هسته انگور و اپی گالو کاتچین گالات (EGCG) موجود در چای سبز پرداختند.

 

آنها از سلول های روده ( محل جذب آهن) به منظور ارزیابی اثر پلی فنل ها استفاده کردند و متوجه شدند این پلی فنل ها به عنصر آهن در سلول های روده می چسبند و ترکیب غیر قابل جذبی را تشکیل می‌دهند که این ترکیب نمی تواند وارد جریان خون شود، لذا از راه مدفوع (موقعی که سلول ها جایگزین می شوند) از بدن خارج می‌شود.

 

وجود آهن برای حمل اکسیژن از ریه‌ها به سراسر بدن و بسیاری از فعالیت های سلولی، ضروری است. افرادی که در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند، با مصرف این پلی فنل ها به میزان بیشتری در خطر مذکور قرار می‌گیرند.

 

کمبود آهن یکی از شایع ترین موارد کمبود عناصر در جهان به ویژه در کشورهای در حال توسعه‌ای است که در آنها گوشت به مقدار کافی مصرف نمی شود.

افرادی که بیشتر در معرض این خطر قرار دارند (زنان باردار و خردسالان) باید مواد غذایی حاوی این پلی فنل ها را کمتر مصرف کنند.

 

دکتر هان و همکارانش متوجه شدند آهن به شکل هِم (Heme) در گوشت قرمز ، مرغ و ماهی پیدا می‌شود.

 

در کشورهای غربی، عصاره هسته انگور و EGCG به شکل قطره به فروش می رسد. محققان پیشنهاد کردند روی برچسب این محصولات، نکات فوق را برای آگاهی مصرف کنندگان درج کنند